乳脂離心機是一種廣泛應用于制備乳制品的設備,也是分離液體混合物的常用工具之一。它可以根據物料的密度和離心力的大小,實現物料的分離和純化,主要應用于乳脂、乳發酵液體、血漿、血清等的離心分離。
原理
是利用差異密度物料在強離心力作用下分離,而在離心過程中還會產生離心力水平梯度,使物料分層。離心過程中,離心力大小與轉速、離心半徑、物料密度和離心機型號有關。高密度物料分層在離心輪軸外側,低密度物料分層在輪軸內側。離心分離的效率取決于離心力大小和離心時間的長短。
一般由電機、離心輪、離心筒、離心管和冷卻系統等組成。
結構
電機驅動離心輪轉動,離心輪內安裝著離心筒,在離心筒內設置很多離心管,以容納分離的物料。離心筒外部有冷卻系統,以離心過程中物料的溫度不會過高。
操作
首先需要根據不同的物料和要求調整好離心參數,包括轉速、離心時間、加速、減速等。調整好參數后,將物料加入離心管中,然后將離心管放入離心筒,并將離心筒放入離心機,啟動離心機,讓離心輪以高速旋轉。在離心過程中,不斷觀察離心過程的進展,根據需要調整離心參數,直到達到分離效果。
總的來說,乳脂離心機作為一種常見的離心分離設備,對于制備乳制品具有非常重要的作用。了解其原理結構和操作方法,對于提高離心分離效率和質量具有重要意義。