乳成分分析儀的主要用途和理化指標(biāo)
更新時(shí)間:2022-09-27 點(diǎn)擊次數(shù):1179
乳成分分析儀是一種針對(duì)乳品行業(yè)的儀器,主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。主要檢測(cè):原料奶、發(fā)酵酸奶(儀器本身配置高粘度泵)、花色奶乳飲料、UHT(超高溫滅菌處理奶)、巴氏消毒奶等。
理化指標(biāo)
一般乳品成份分析儀可以檢測(cè)原料奶及各種乳制品中的脂肪(FatA和FatB,可以檢測(cè)來(lái)自動(dòng)物脂肪和非動(dòng)物脂肪)、蛋白質(zhì)、乳糖、總固體含量、非脂乳固體、自由脂肪酸、檸檬酸、密度、蔗糖、電導(dǎo)率、酸度、總糖、尿素、酪蛋白、冰點(diǎn)等組份。同時(shí)可以對(duì)樣品進(jìn)行溫度的控制。